สัมผัสเสน่ห์ปีนัง ผ่านรสชาติและย่านเมืองเก่าออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนเปิดมุมมองปีนังผ่าน “อมารี” และ “โอโซ่”

ชาร์ก๋วยเตี๋ยวหอมกลิ่นกระทะ ข้าวราดแกงเครื่องเทศเข้มข้น และเชนดอลเย็น ๆ ระหว่างเดินเที่ยวในย่านเมืองเก่า ล้วนเป็นรสชาติที่ชวนให้ทำความรู้จักกับ “ปีนัง” เมืองมรดกโลกที่มีวัฒนธรรมอาหารเป็นเอกลักษณ์ เสน่ห์ไม่ได้อยู่เพียงในรสชาติ แต่อยู่ที่การได้เห็นวิธีปรุง พูดคุยกับคนท้องถิ่น และลองชิมเมนูที่ไม่เคยรู้จัก ให้แต่ละมื้อกลายเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ของการเดินทาง

ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) ชวนค้นพบเสน่ห์ของปีนังผ่าน โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง (OZO George Town Penang) และอมารี สไปซ์ ปีนัง (Amari SPICE Penang) ตั้งแต่การเริ่มต้นวันด้วยมื้ออร่อยในบรรยากาศเป็นกันเอง ก่อนออกไปสำรวจจอร์จทาวน์ที่เต็มไปด้วยสีสันและวัฒนธรรมท้องถิ่น ไปจนถึงการออกไปลิ้มลองอาหารหลากหลายที่สะท้อนเอกลักษณ์ของเมือง โดยทั้งสองโรงแรมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารของปีนังควบคู่ไปกับประสบการณ์การเข้าพักที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นวันด้วยรสชาติท้องถิ่น โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง บนถนนอาร์ไกล์ (Jalan Argyll) มีห้องอาหารอีท (EAT) บนชั้น 21 ให้บริการทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน พร้อมวิวเมืองจากมุมสูงและตัวเลือกอาหารมาเลเซียควบคู่กับเมนูนานาชาติ เมนูแนะนำมีทั้ง OZO Char Koay Teow หรือชาร์ก๋วยเตี๋ยว เส้นแบนผัดแบบมาเลเซีย และนาซีเลอมัก (Nasi Lemak) ข้าวหุงกะทิเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ให้ผู้เข้าพักได้ลองทำความรู้จักกับรสชาติท้องถิ่น ขณะที่ผู้ร่วมโต๊ะยังเลือกเมนูที่คุ้นเคยได้ตามความชอบ

แต่เสน่ห์ของอาหารปีนังไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในโรงแรม เพราะแม้จะเป็นเมนูเดียวกัน แต่ละร้านก็มีวิธีปรุงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ต่างกัน ที่โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง OZO Connector ทีมงานที่พร้อมพูดคุยและแบ่งปันคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น จึงเป็นอีกส่วนหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์การเข้าพัก ไม่ว่าจะเป็นการแนะนำร้านที่น่าลองหรือช่วยให้ผู้เข้าพักกล้าออกไปค้นหารสชาติใหม่ ๆ ด้วยตัวเอง ขณะเดียวกัน ทีมงานยังใส่ใจรับฟังความต้องการด้านอาหารและประสานงานกับครัว เพื่อให้มื้ออาหารเหมาะกับผู้เข้าพักแต่ละคน

เมื่อออกไปสำรวจเมือง อยากชวนให้ลองทำความรู้จัก นาซีกันดาร์ (Nasi Kandar) ข้าวที่รับประทานคู่กับแกงและกับข้าวหลากชนิด โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ หรือ อาซัมลักซา (Asam Laksa) ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปปลารสเปรี้ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนปิดท้ายด้วยเชนดอล (Chendol) ของหวานเส้นแป้งสีเขียวที่เสิร์ฟพร้อมกะทิ น้ำตาล และน้ำแข็งไส โดยถนนเลอบูห์เก็งกวี (Lebuh Keng Kwee) ใกล้ถนนปีนัง (Jalan Penang) เป็นอีกจุดที่น่าแวะระหว่างเดินเที่ยวจอร์จทาวน์

ไม่ว่าจะเริ่มต้นวันด้วยมื้อเช้าพร้อมชมวิวเมืองจากโรงแรม หรือออกไปเดินเล่นและแวะชิมอาหารตามร้านท้องถิ่น ทุกช่วงเวลาล้วนเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การเข้าพักที่โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง ที่ผสมผสานความสะดวกสบาย บรรยากาศเป็นกันเอง และโอกาสในการทำความรู้จักเมืองผ่านรสชาติอาหารและเรื่องราวระหว่างทาง ให้ผู้เข้าพักได้ค้นพบเสน่ห์ของปีนังในแบบของตัวเอง
ขณะที่ อมารี สไปซ์ ปีนัง ชวนนักเดินทางทำความรู้จักกับวัฒนธรรมอาหารผ่านห้องอาหารอมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ (Amaya Food Gallery) ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากตลาดอาหารและร้านฮอว์เกอร์ในเอเชีย ถ่ายทอดบรรยากาศผ่านแผงอาหารและครัวเปิดที่ให้ผู้รับประทานได้เห็นการปรุงอาหารอย่างใกล้ชิด สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและชวนให้เพลิดเพลินกับมื้ออาหาร

เมนูของอมาญาผสมผสานรสชาติจากปีนัง มาเลเซีย และประเทศต่างๆ ในเอเชีย เข้ากับอาหารนานาชาติและกลิ่นอายอาหารไทย โดยมีชาร์ก๋วยเตี๋ยวสูตรปีนัง (Penang Char Koay Teow) เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่นำรสชาติท้องถิ่นมาเสิร์ฟในบรรยากาศร่วมสมัย ให้ผู้รับประทานได้สัมผัสเสน่ห์ของอาหารปีนังผ่านรสชาติและเอกลักษณ์ของเมนูที่ปรุงสดใหม่
ด้วยตัวเลือกอาหารที่หลากหลายและบรรยากาศที่ชวนให้นั่งใช้เวลาร่วมกัน อมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ จึงเหมาะทั้งสำหรับผู้ที่อยากลองรสชาติท้องถิ่นและผู้ที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติ มื้ออาหารจึงกลายเป็นช่วงเวลาที่ทุกคนได้แบ่งปันความชอบและเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารเอเชียร่วมกัน

อมารี สไปซ์ ปีนัง ตั้งอยู่ในย่านบายัน เลอปัส (Bayan Lepas) สำหรับผู้ที่ต้องการออกไปสำรวจร้านอาหารและย่านเมืองเก่าในจอร์จทาวน์ สามารถวางแผนเดินทางด้วยรถยนต์หรือบริการเรียกรถ โดยมี Amari Host พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับเส้นทางและการเดินทาง ช่วยให้ผู้เข้าพักวางแผนออกไปสัมผัสสีสันและวัฒนธรรมอาหารของปีนังได้สะดวกยิ่งขึ้น

ไม่ว่าจะเป็นการออกไปค้นหาร้านอาหารใหม่ ๆ ตามคำแนะนำของทีม OZO Connector หรือ Amari Host หรือการใช้เวลาร่วมกันพร้อมลิ้มลองอาหารที่ห้องอาหารอีท (EAT) และอมาญา ฟู้ด แกลเลอรี่ (Amaya Food Gallery) ประสบการณ์จากทั้งสองโรงแรมเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสปีนังในหลากหลายมิติ ทั้งรสชาติอาหาร ผู้คน และบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ สะท้อนแนวคิด “More of What You Love” ของออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์หลากหลายระหว่างการเดินทาง เพื่อให้ผู้เข้าพักได้ใช้เวลากับสิ่งที่ชื่นชอบ ค้นพบเสน่ห์ใหม่ ๆ ของจุดหมายปลายทาง และนำความทรงจำดีๆ กลับไป